和记棋牌娱乐将举办一系列培训课程，教育个人关于设计危害分析关键控制点(HACCP)计划的基础知识.

培训, 由国际HACCP联盟认证，并通过密苏里大学肉类加工劳动力发展计划提供, 1到5便士吗.m. 星期四,9月. 21; 8 a.m. 到5点.m. 星期五,9月. 22; and 8 a.m. 到5点.m. 星期六,9月. 在西北农业学习中心，位于22893 U.S. 玛丽维尔的71号高速公路.

75美元的课程费用包括培训材料, 点心, 以及周五和周六的午餐和晚餐.

需要注册，人数限制为40人. 如欲登记，请浏览 http://cvent.我/ YyXdK5.

本培训是为那些对HACCP知之甚少或没有HACCP知识但想要获得认证的个人以及需要HACCP复习课程的个人设计的.

培训 topics include a HACCP overview; chemical, physical and microbiological hazards; critical limits and monitoring; methods, 纠正措施, record keeping and verification; and HACCP Plan validation and reassessment.

完成培训课程的个人将获得haccp培训证书. 另外, 完成者的名字将被添加到HACCP培训人员的注册表中，该注册表由国际HACCP联盟维护.

欲了解更多信息，请联系Teagan Schnurbusch trs6r3@missouri.edu.